حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور

حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور

المقاديـــــــر :

خ*(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .
ك*ة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) .

الطريقـــــــــــة :

يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً.

ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية .

ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخ* .

نغطي الخ* بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .

يقدم مع المخلل المشكل..الحار

» البــــــــــــــــط المحشو بالفريك على الطريقة المصرية
» الكفتة المصرية
» حلى قهوه بالصور
» anatomy of horse بالصور
» الماكرونة بالباشميل بالصور