شاورما الفراخ بالطحينة

صباح / مساء الورد ...

كيفكم اليوم ؟؟؟ ان شالله تمام ؟؟؟

اليوم جبت
لكم طريقة عمل شاورما الدجاج بالطحينيه والزبادي ...

أتمنى انتقائي
يعجبكم

خلينا نبدأ :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الوصف:

شاورما
لذيذه وسهله التحضير

المقادير:

دجاج حسب الكميه
المطلوبه

مقادير الخلطه:

علبه زبادي

2 ملعقه كبيره
طحينيه

1 ملعقه كبيره خل

عصير ليمونه

3 ملاعق
زيت

البهارات:

ملح + فلفل اسود + كمون +قرنفل ( ممكن استعمال
بهارات الشوارما)
سملق

بطاطا مقليه

الطريقه:

نغسل
الدجاج ونقطعه بشكل طولي ثم نضعه في مقلاه او قدر غير لاصق

ونخلط مقادير
الخلطه ونضعها على الدجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونحركها
على نار متوسطه ونغطيها ونتركها عشر دقائق ثم نضيف اليها البهارات والملح ونقلبها

ونغطيها ونتركها على نار هادئه ونقلبها بين فتره واخرى ...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبعد
ان يقل الماء منها نضيف ملعقه سماق ونقلبه الى ان يجف ويتحمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

التقديم:

ممكن
تقديمه مع صلصه الطحينيه والبطاطا والخصار او عملها في السندويشات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبالهنا
والعافية ...