soul عضو فعال
الابراج : عدد المساهمات : 54 88 0 19/07/2010 العمر : 28
| موضوع: أم علي الأربعاء يوليو 28, 2010 11:13 am | |
| أم علي
تعتبر "أم علي" من ألذ الحلويات المصريه. و تلك طريقه سهله لعمل " أم علي" .
المقادير: 5 اطباق فويل - طبقة واحدة من ورق الجلااش - كيلو لبن - كوب من القشدة - ثلااث ملاعق سمنة - نصف كوب سكر .
الطريقة: نقطع الجلاش قطع صغيرة ثم نضع السمنة فى القدر ثم نضيف قطع الجلاش الى السمنة الى ان يصبح لونها اصفر نرفعها من على النار ثم نقسمها على الاطباق نقلب السكر على اللبن ثم نضيفة على الاطباق الى ان تمتلىء ثم نضيف القشدة فوق الاطباق و نضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة و عندما تخرج من الفرن تكون طرية بعض الشىء و بالهنا.
| |
|
godthla
الابراج : عدد المساهمات : 20 40 0 30/07/2010 العمر : 44
| موضوع: رد: أم علي الجمعة يوليو 30, 2010 2:20 pm | |
| جزاكى الله خيرا وبارك الله فيكى | |
|
بنت الامير عضو نشط
الابراج : عدد المساهمات : 25 31 2 03/11/2010 العمر : 35
| موضوع: رد: أم علي الأربعاء نوفمبر 03, 2010 4:10 am | |
| واو روعه يسلموووووو ماقصرتي | |
|